臺灣山林復育協會與台中市海線社區大學於每半年開設一梯次的復育志工培訓課程，每梯次皆有約15位來自不同領域但都熱愛環境與自然的夥伴加入。往往加入培訓的學員，有人生長在大肚山，也有人長期定居於此，但卻都沒有機會更加認識腳下的這片土地。因此，有的學員看見單一相思樹林相的大肚山，感到納悶，有的想將課程內容所學，實踐在自身生活裡頭，透過復育志工培訓課程將一群關懷土地的人們聚在一起，共同學習大肚山的生態背景以及推估大肚山的天然植群，讓學員們在復育回饋森林時，有清楚的生態學理知識，也在復育工作的操作之中，體會百年森林背後集大成的努力。
另，工商一下XD
「公平貿易咖啡8折-會友/學員限定」-本會公平貿易咖啡為「義賣」，所得作為山林復育使用～
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週六課堂午休時，瀰漫在復育中心內香濃的咖啡味是來自生態綠的咖啡豆，歡迎學員們有興趣可以選購協會目前有的現貨：如下圖
| 咖啡現貨數量 | 價格（8折價） |
| 可可粉x1 | 280$ |
| 國寶茶x1 | 256$ |
| 甘香咖啡掛耳包x2 | 288$ |
| 即溶咖啡30入x1 | 352$ |
| 瓜地馬拉x1 | 304$ |
| 亞馬遜晨露x1 | 280$ |
| 安地斯漫步x1 | 288$ |
| 太平洋漂流x1 | 288$ |
| 尼加拉瓜x1 | 288$ |
公平貿易咖啡相關產品是這幾年山佳伊咖啡空間提供的飲品，有很多夥伴也覺的這是幸福、價格又平實的咖啡。
目前協會平均每月訂一次咖啡，歡迎學員們於課程群組中留言訂貨，並於下次上課10/16取貨付款（不寄送）。販售利潤全數回到協會支持天然林復育工作唷！
公平貿易是什麼：
https://okogreen.com.tw/about/fairtrade
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