學名:Ficus formosana Maxim
科別:桑科(Moraceae)榕樹屬(Ficus)
生活型:攀緣性灌木,高可達 3~8公尺。
分布:臺灣全境低海拔至高海拔山區或曠野、路旁、溪邊。
形態特徵:小灌木;葉形多變,常倒披針形至長橢圓形,葉面有白色斑點(泌水器)。榕果有公榕果、母榕果,二者之未熟果為綠色,有白斑,其中母榕果成熟時為紫黑色。
保健&困境:天仙果全株可用,常見食用方法是取根莖燉雞湯或豬腳,葉子烘乾泡茶,雌榕果當零嘴吃,因天仙果具有保健功效,故長期受到野採壓力,以致野生族群數量稀少,而亟待復育。
附註:俗稱天仙果、羊奶頭、牛乳埔,又稱臺灣榕,普遍生長在臺灣全島800公尺以下的闊葉林林下,為淺山植群的組成之一。




人工培育
(1) 若要食用天仙果,建議不要買野採的個體,改買人工培育的。
(2) 若獲得人工培育的小苗,照顧方式:
a. 小苗換盆,盆器深度至少30cm,採收時才能獲得豐富的根系。
b. 介質以一般土壤與沙混合,比例1:2。
c. 每週2~3次適量澆水,維持土表微濕即可。
d. 每二個月施肥一次(有機肥)。
e. 光照條件為半遮陰,避免陽光直射。
f. 種植後一年半,經過二次生長季(4~9月)即可採收。
(3) 若想要DIY大量繁殖小苗,方式如下:
a. 培養母本個體,至少3~5株。
b. 因榕果有分公母,仰賴榕果小蜂授粉,故需於戶外培育,盆植或種入土壤皆可。
c. 採種後,榕果洗乾淨,只留種子,再均勻播種在培養土表面。
d. 每天以霧狀灑水器澆水,維持種子濕潤。
e. 種子大約10~20天陸續發芽,若超過20天仍未發芽,則代表失敗。
f. 發芽後,放置於半日照處,維持適量澆水,直到長至5公分高,具有半木質化的莖,即可分株分盆。
食用方法
臺灣天仙果根部具特殊香氣,由於其保健功效,在民間常作為藥膳燉補的藥材,但本植物在中國歷代的本草中並無記載,在近代俗稱為羊奶樹,因摘取果實會有白色乳汁流出而名之,而其木材可供作為薪柴之用。
在藥用上一般是使用全株,其根莖葉均可食用,用來燉雞湯作為食補,十分美味。其性味甘、微澀、平,具有柔肝和脾、清熱利濕之效,主治風濕病、白帶、下消、月經不調、咳嗽、毒蛇咬傷、尿道感染、肝炎、腰肌扭傷、水腫、小便淋痛等。臺灣天仙果是客家人的威爾剛,其根莖部分用來燉雞或豬腳甚香,可強精補腎,調養身體,據說有壯陽效果,若與山葡萄、白杜虹花、藤胡頹子合用,效用更佳。
